ขนม ขึ้นชื่อว่า ขนม คงเป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ เพราะขนมมีหลากหลายรูปแบบให้เราได้เลือกกิน วันนี้ EDTguide ขอเลือกมาแนะนำขนมไทย ที่มีเอกลักษณ์ประจำชาติ เป็นขนมที่ชาวต่างชาติสนใจในความอร่อย บวกกับความปราณีตในการเลือกสรรวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ สีสันสวยงาม ทำให้ขนมไทยเป็นที่ติดใจของหลายๆๆ คน ว่าแล้วเราไปดูกันว่ามีร้านไหนที่เขาขายขนมไทยกันบ้าง
ขนมหวานแม่กวา
ร้านขนมหวานแม่กวา เป็นร้านขนมไทยโบราณเปิดมานานหลายปี มีสารพัดขนมหวานให้ลิ้มลองที่เป็นที่นิยม ข้าวเหนียวมูนหน้าต่างๆ รสชาติหวานหอมอร่อย ที่ต้องติดใจแน่นอน ขนมไทยสารพัดชนิด ที่ต้องลอง ! วุ้น, ทองหยิบ, ทองหยอด, ฝอยทอง, เม็ดขนุน, ขนมหยกมณี
ขนมถังแตกทรงเครื่องป้าติ๋ม
ร้าน ขนมถังแตกทรงเครื่อง ความอร่อยเป็นที่เลื่องลือ ขนมที่สูตรเด็ดไม่เหมือนใคร มีไส้ให้เลือกชิม 6 ไส้ 6 แบบ ขนาดชิ้นโต ไส้ข้างในจะแน่น รสชาติหวานหอมอร่อย แนะนำ ขนมถังแตกทรงเครื่อง ไส้ข้าวโพด, ขนมถังแตกทรงเครื่อง ลิ้มลองแล้วต้องติดใจ !
วุ้นคุณเก๋ขนมหวาน
ร้านวุ้นคุณเก๋ขนมหวาน ย่านตลาดบองมาเช่ เป็นขนมไทยสไตล์แฟนตาซี สีสรรสวยงาม วุ้น มี 30 รสชาติ ให้ลิ้มลอง วัตถุดิบคัดสรรอย่างดี ไม่เติมสีสังเคราะห์ และสารกันเสียใดๆ ทั้งสิ้น นอกจากนี้ มีขนมของฝาก ให้เลือกมากมาย ทั้ง อัลมอนด์เมอแรงค์, ชิฟฟอนเค้ก, เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด, น้ำลูกยอ
ของหวานป้านิ่ม
ร้านขนมหวานชื่อดังของจังหวัด ฝีมือการทำขนมของป้านิ่มเป็นที่เลื่องลือในเรื่องความอร่อยมานานหลายปี ขนมหวานป้านิ่มแบ่งเป็น 2 เมนู คือ เมนูร้อนๆ ที่มีทั้งเต้าส่วน ลูกเดือยเปียกมะพร้าวอ่อน บัวลอยมะพร้าวอ่อนน้ำหอม ที่รสชาติไม่หวานเกินไป และเมนูเย็นๆ อย่างลอดช่องสิงคโปร์ รวมมิตรน้ำแข็งไส และไอศกรีมกะทิสด ใส่ไข่แดง
ชั้นขนมหวาน (เอิร์ธ ศัลย์ อิทธิสุขนันท์)
ภายในร้านตกแต่งแบบสมัยใหม่ โปร่งโล่งสบาย สีที่ใช้ทางร้านจะเน้นโทนสีเขียวอ่อน และสีขาว เพราะดูสบายตา ร้านชั้นขนมหวานได้มีการปรับปรุงใหม่ โดยมีการเปลี่ยนแปลงจากร้านขนมไทยร้านเดิมๆ ที่ตกแต่งร้านเป็นแบบไทย มาเป็นร้านที่มีความทันสมัยแปลกตา และใส่ไอเดียใหม่ๆ ลงไปเพื่อให้ขนมไทย เพิ่มสีสันให้ขนมดูน่ารับประทานมากขึ้น
ป้าสุนขนมหวาน
บรรยากาศร้านเป็นบ้านไม้ทรงไทยสมัยเก่า ร่มรื่น สวยงามภายในตกแต่งด้วยชุดเฟอร์นิเจอร์ไม้ และ ของเก่าแก่ ที่ทางร้านได้นำมาตกแต่งไว้ให้ได้ชม ร้านป้าสุนขึ้นชื่อเรื่องขนมหวาน ที่รสชาติ หอมหวาน อร่อย ถูกปาก แถมราคาเป็นกันเอง
ทับทิมกรอบสยาม
ร้านทับทิมกรอบสยาม ย่านบางลำพู สูตรต้นตำรับทับทิมกรอบใส่มะพร้าวกะทิเจ้าแรก เปิดมานานหลายสิบปี ทับทิมสีสรรสวยงามน่ารับประทาน นอกจากนี้มีซ่าหริ่ม แปะก๊วย แห้ว วัตถุดิบสดใหม่ สะอาด มีกลิ่นหอมของน้ำกะทิ เย็น สดชื่น
นพวรรณขนมไทย
ขนมไทยและอาหารว่างไทยมีชื่อเสียงในด้านความสวยงาม ละเอียดประณีต และความวิจิตรบรรจง ด้วยรสชาดที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงเป็นที่นิยมของลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศมายาวนาน จัดจำหน่ายขนมไทยต่าง ๆ และเครื่องดื่มสมุนไพร พร้อมสอนทำขนมไทยทุกชนิด อาทิเช่น ขนม 9 มงคล, อาหารว่าง สำหรับขนมไทยที่เป็นจุดเด่นจริงๆ ของร้าน นพวรรณขนมไทย อาจารย์นพวรรณ บอกว่าคือขนมมงคล 9 เป็นหลัก ได้แก่ จ่ามงกุฎ เสน่ห์จันทร์ ทองเอก ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ฝอยเงิน เม็ดขนุน และขนมชั้น
ขนมไทยแม่อุดม
ร้านขนมแม่อุดม เป็นร้านขายขนมไทยโบราณซึ่งเก่าแก่แห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ก็ว่าได้ เพราะเปิดขายมานานกว่า 50 ปี มีคุณอุดม ปัทมสูต เป็นเจ้าของร้านและผู้ลงมือทำขนมไทยอันหลากหลายที่มีขายอยู่ที่ร้าน ขนมไทยที่ชวนรับประทานของที่นี่มีมากมากหลายหลากแบบเลือกไม่ถูก แต่ถ้าถามถึงขนมไทยเด่นๆ ก็ต้องไม่พลาด ทองหยิบ,ทองหยอด,ฝอยทอง,เม็ดขนุน,ข้าวเหนียวแก้ว,ข้าวเหนียวแดง,ปั้นสิบปลาสด,ข้าวดอกตั้ง,หม้อแกงถั่ว,ตะโก้,ทองเอก,เปียกปูน เพราะอร่อยจนต้องบอกต่อ
ขนมไทยบ้านขนมสวย
ด้วยประสบการณ์การทำขนมมายาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ โดยมีรางวัลต่างๆ การันตีคุณภาพของ "บ้านขนมสวย" จึงเป็นร้านขนมไทยที่คงความเป็นเอกลักษณ์แบบไทยๆ ในด้านรสชาติ ซึ่งเป็นรสชาติแบบดั้งเดิม ทั้งความหวาน หอม มัน และด้านรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านเอง ซึ่งเกิดจากการสร้างสรรค์ของคุณนวลสมร สวัสดิ์-ชูโต ที่ประดิษฐ์ขนมไทยจากรูปแบบเดิมๆ ให้มีรูปลักษณ์สวยงามแบบธรรมชาติ จนนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงและพัฒนาวงการขนมไทยมาจนถึงทุกวันนี้
เเหล่งที่มา http://www.edtguide.com/article/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น